松坂牛の通販はこんな方にオススメ

高級和牛の最高峰の松阪牛ですが、様々な用途に使う事ができます。
ここでは具体的な用途も含めて、こんな方に特にオススメ！というのをいくつか挙げてみました。

まずは、松阪牛と言えばギフト用です。ギフトといっても様々なシチュエーションがありますね。具体的な用途を紹介していきます。

お歳暮は贈答先の関係等も考慮し、毎年何を贈ろうか悩む方も多いでしょう。
お歳暮でも松阪牛はかなり高価な部類に入ります。松阪牛のお歳暮は大事な取引先や普段お世話になっている方に最適。
松阪牛のお歳暮も5,000円くらいから数万円までと幅広くありますので、送り先の家族構成等も考慮して最適な物を贈りましょう。

父の日や母の日にも最適です。日々頑張ってくれている両親への感謝の気持ちとしてプレゼントしてみてはいかがでしょうか？
その他の贈答目的としては、以下のような事が挙げられますね。身近な人のお祝いに松阪牛を贈ってみるのも良いですね。

忘年会のビンゴゲーム等での景品としても松阪牛は最適です。この場合は一般的にギフト券でのお渡しになると思いますが、幹事の方は、景品の候補として選んでみるのも良いでしょう。
似たような使い方としては、結婚式の2次会景品や大きな飲み会のゲーム景品等に。

贈答や景品等ではなく、自宅で美味しい牛肉が食べたい！という方にも、もちろん向いています。
三重県や東京都等では、松阪牛の取扱店舗というのが結構あったりもしますが、地域によっては、なかなか食べる事ができないか、高額になってしまいがちです。そんな方には通販で松阪牛を食べる事ができます。自宅用であれば、そこまで等級にこだわる必要は無いですが1度A5ランクの松阪牛を試してみるのも良いです。

ここでは、松阪牛の通販で選ばれる人気の部位をいくつかピックアップしてみたのを紹介していきます。
他の部位でも美味しい物はありますが、松阪牛をまだ食べた事の無い方は特にこちらの4つを試してみると良いでしょう。

ヒレというのはフランス語で英語ではテンダーロインと呼ばれている部位です。
牛1頭から取れる量が少ない部位なので、希少で高価な部位になります。ヒレ肉の特徴としては、余分な脂や結合繊維がなく非常に柔らかいです。 このヒレ肉の中でも真中の最上部位の芯の部分が『シャトーブリアン』と呼ばれる部位で、柔らかさは全部位の中で最高を誇ります。高級レストランでもなかなか目にかかることができない部位です。 主にステーキとして食べるのが一般的です。

松阪牛の中では比較的価格帯が安い肉の種類になります。使われる料理は幅広く、すき焼きや焼肉、野菜炒め等と様々な料理に使えます。特にご自宅で美味しいお肉をお手頃価格で食べたい！という方に向いています。

サーロインは、肋骨のすぐ後ろにある部位の事です。霜降りの具合、脂身のバランスが非常に良いので非常に美味しく頂けます。ヒレ肉に比べると脂身があります。肉の脂身で美味しさを感じるタイプの方はステーキでもサーロインの方が好まれますね。

モモ肉は比較的脂身が少なく赤身の部分が多い部位です。切り方によって幅広り料理にお使い頂けます。
厚切りだと『ステーキ』にも、薄めに切ると『すき焼き』にも最適。

ここでは、松坂牛で食べたい料理からオススメの部位をピックアップしていきます。
食べたいお肉料理があるけど、どのお肉の部位を選べば良いかわからない。という方の参考に！

ステーキ

ここでは、松阪牛のステーキが食べたい！という方向けに、ステーキに向いているオススメの部位を紹介していきます。

しゃぶしゃぶ

松阪牛でしゃぶしゃぶが食べたい！という方は以下のお肉の部位を選んでみると良いでしょう。通販ショップによって異なりますが、すき焼き用よりもしゃぶしゃぶ用と記載のあるものは、薄く切られているのでそちらの方がオススメ。しゃぶしゃぶ用が無ければすき焼き用と記載してあるのも良いでしょう。

すき焼き

赤身肉から霜降り肉まで、美味しく頂けます。どちらかが良いというわけでは無いのでお好みで選んでみると良いでしょう。
通販サイトによっては、肩ロース肉とモモ肉のセット等も販売しているようなので、両方食べ比べしたいという方はそちらを選んでみるのも良いでしょう。

やき肉

こちらは特に説明は不要かもしれませんが、松阪牛の焼肉も非常に美味しいです。ステーキやすき焼きも良いけど、色々な種類のお肉を焼肉で食べてみたい！という方にオススメ。店舗によっては、焼肉セット等の販売もしているのでチェックしてみて下さい。

ここまで松阪牛の通販で食べられる料理や部位について紹介していきました。ここでは、管理人オススメの松阪牛を紹介していきます。

管理人最もオススメは前述したヒレ肉の部位の中にある『シャトーブリアン』です。
松坂牛1頭から取れる割合が3％程度と非常に希少な部位。きめ細かなサシと甘い脂身に特徴があり美味しいお肉です。
ステーキではサーロインやロース肉も美味しいですが、シャトーブリアンは赤身肉でありながらこの柔らかさ！
他の産地の牛肉のシャトーブリアンと比べても特に柔らかく感じると思います。
大事な方への贈答や、一度松坂牛を食べてみたいという方、過去に松坂牛は食べた事があるけどシャトーブリアンはまだ・・・という方まで全てにオススメの部位です。

松坂牛の通販を贈答用として購入しようか迷っている方で、『どの種類のお肉を贈ろうか悩む。』
このように考える方は多いですよね。それぞれ味覚も嗜好も異なりますから当然です。
『せっかく贈答する物だから喜ばれたいし失敗したくない・・・』このように思うのもまた当然の事です。

これらの解決策は、やはり『ギフト券』での贈答しか無いでしょう。送り先の方の嗜好も送られてきても調理できるタイミング等があらかじめわかっている場合は、お肉その物を贈った方がインパクトがあるので喜ばれる。という場合もあるかもしれませんが、 なかなかそのようなシチュエーションになる事の方が珍しいです。

ギフト券での贈答であれば、お届け先の方は以下のようなメリットがあります。

最後の他者に贈られるのは、あまり良い気分はしないかもしれませんが、牛肉アレルギーで食べられない、腐らせてしまう。
という状態になるよりはマシです。
相手も他者にギフト券として贈れるならメリットもありますね。

松坂牛通販No.1のギフト券詳細はコチラ