松坂牛通販ギフトショップ比較|失敗しない松坂牛の選び方

松阪牛の香りは違う

以前、松阪牛と国産黒毛和牛を食べくらべる機会があったので、そのときの感想を書こうと思います。
浜田山に丸正という松阪牛専門店があります。
そのお店は、松阪牛だけでなく、他有名ブランドの国産黒毛和牛も取扱っており、しかも価格設定が比較的良心的なので、良く利用しています。
いつもは、比較的安価な国産和牛を買っていたのですが、ちょっと特別な日だったのでステーキ肉を購入することにしました。

まずはやはり一度は食べてみたいという理由で松阪牛を、また、もう一枚は国産黒毛和牛にしてみました。
国産黒毛和牛もそれなりの値段でしたし、味も非常に美味しかったのです。
しかし、松阪牛を食べてみて「格の違い」のようなものを感じました。
たしかに脂ののりがすごく、人によっては気になる部分もあると思います。
それよりもむしろ、脂の香りが全くの別物なのです。

甘くて軽やかな香りが口の中いっぱいに広がって、松阪牛の凄さを実感しました。
一度は、三重の松阪に行って、本場の松阪牛を試してみたいと思います。